L’Africa, la nostra terra madre, e’ un tesoro di sapori nascosti. Puoi trovare piatti semplici e gustosi di carne o di ollo, cotti in una salsa di pomodoro e serviti con riso bianco. Puoi trovare piatti piu’ elaborati che usano una mistura di spezie e piante. Il punto in comune a molti piatti e’ che sono degli stufati serviti con riso, grano, o cous cous. E non dimenticate il burro di arachidi usato negli stufati e tutti i diversi tipi di legumi!