Nome originale: Deguè
Origine: Mali
Ingredienti
300 gr di couscous
400 ml di acqua bollente (per preparare il couscous)
750 gr di yogurt (non zuccherato)
300 gr di zucchero
1.5 kg di banane schiacciate
1.5 litri di latte intero
Preparazione
Per preparare il couscous, mettetelo in una grande ciotola e sommergetelo di acqua bollente. Copritelo e lasciatelo cosi’ per 15 minuti.
Poi mescolate tutti gli ingredienti: il cous-cous, lo yogurt, lo zucchero, le banane e il latte. Raffreddate il dessert e servitelo freddo.